白川鄉必吃
白川鄉必吃 小吃「ぜん助」
「ぜん助」是位在白川鄉長瀨家旁邊的店家，在這邊除了能點各種小吃來品嚐，還能在旁邊的名產店逛逛，一起把伴手禮買回家呢！
這邊最有名的就是「飛驒牛肉串」和「五平餅」，其中五平餅更是「飛驒名物」之一。 作法是將粳米壓成扁扁的橢圓形，碳烤後塗上味噌醬油即可享用。
看著老闆認真碳烤的模樣，也讓人開始期待了呢！
這裡的烤糰子還有分成醬油口味跟胡麻味噌口味的，香氣四溢的碳烤五平餅和團子，都讓人忍不住要流口水了呢！
「ぜん助」的飛驒牛肉串非常美味，肉汁豐富又鮮嫩。另外，五平餅的風味也十分獨特，不像傳統年糕黏黏的，五平餅米質鬆軟， 再加上高山味噌獨特的濃郁調味，使得五平餅成為飛驒高山十分受歡迎的小吃。
也可以坐在店旁邊的木長椅上慢慢品嘗呢！雖然因為碳烤實在太香太好吃了，忍不住就一口接著一口吃光光囉！
這裡也有賣很多種口味的冰淇淋，有香草、抹茶、草莓、咖啡、黑芝麻等口味的喔！如果夏天來的話，吃上濃郁的冰淇淋也很過癮呢！
「ぜん助」也有附設伴手禮店喔！就在碳烤位置的旁邊而已。
在店裡也有很多白川鄉跟飛驒高山的紀念品呢！想要購買送給親朋好友的小禮物，或是具有紀念價值的小紀念品，都可以在吃完碳烤五平餅後來慢慢逛。
其中這款飛驒限定的牛肉口味洋芋片也很受到歡迎，買回民宿或是在巴士上吃也很適合！
有機會來到白川鄉的話，一定要到「ぜん助」吃吃看美味的五平餅和各種串燒，喜歡日本烤糰子的話也不要錯過囉！很多人在白川鄉留下的美食回憶，都是在「ぜん助」吃到的美味碳烤串燒呢！
ぜん助
地址：岐阜県大野郡白川村荻町804
攝影、撰文：由於子小姐（個人網站）
